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21世紀經(jīng)濟報道記者賀泓源、蜜雪冰城實(shí)習生李音樺

蜜雪冰城的何度拳頭產(chǎn)品檸檬水陷入供應危機。

據河南日報旗下頂端新聞，過(guò)檸丨消在蜜雪冰城的檬水大本營(yíng)鄭州，有門(mén)店的危機黃檸檬只剩兩個(gè)。也有店長(cháng)表示，費參后臺系統顯示訂不到黃檸檬，蜜雪冰城店里檸檬所剩無(wú)幾，何度只能向其他店借貨。過(guò)檸丨消

另?yè)嗉颐襟w報道，檬水在上海、危機長(cháng)沙等地，費參也出現了蜜雪冰城檸檬水緊缺狀況。蜜雪冰城

事實(shí)上，何度如此情形早有痕跡。過(guò)檸丨消

據21世紀經(jīng)濟報道記者了解，早在今年5月，蜜雪冰城內部就在討論檸檬短缺下的檸檬水供應問(wèn)題。

客觀(guān)上，氣候變化下，檸檬產(chǎn)量走向相對波動(dòng)。

上海輝展果蔬市場(chǎng)披露，今年檸檬市場(chǎng)異常波動(dòng)，本質(zhì)上是氣候危機在全球農產(chǎn)品供應鏈的集中投射。四川安岳作為占全國80%產(chǎn)量的核心產(chǎn)區，遭遇了霜凍、干旱、土壤板結的”三重暴擊”，減產(chǎn)幅度達30%-60%。與此同時(shí)，國際檸檬主產(chǎn)區同樣陷入困境：西班牙因干旱減產(chǎn)25%，土耳其出口量驟降40%。在供應端收縮的同時(shí)，需求端卻呈現出多重增長(cháng)極：夏季氣溫攀升直接帶動(dòng)茶飲店檸檬采購量環(huán)比增長(cháng)200%，頭部品牌單店日消耗量突破50公斤。

由此，檸檬供不應求下，終端價(jià)格暴漲。

全國農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統顯示，截至9月22日，檸檬的全國批發(fā)均價(jià)在14.98元/公斤，比去年同期的7.87元/公斤上漲了將近一倍。

這也間接導致了蜜雪冰城的檸檬水危機。

還需看到，檸檬短缺或將持續。

“基于氣候原因，國內檸檬核心產(chǎn)地就只有四川安岳、潼南檸檬一帶，再擴展也有難度?！庇兄栾嬈放聘吖軐?1世紀經(jīng)濟報道記者說(shuō)。

目前來(lái)看，蜜雪對于度過(guò)檸檬水危機還是有一定信心。

據接近蜜雪冰城的人士對外透露，近日蜜雪冰城個(gè)別地區的部分門(mén)店原料波動(dòng)，起因是一批進(jìn)口檸檬受天氣影響延期到港，同時(shí)川渝檸檬已經(jīng)進(jìn)入采摘期，因需儲存一段時(shí)間優(yōu)化口感，導致了部分區域出現供應緊張的情況，但檸檬整體儲備非常充足。

目前，大量進(jìn)口檸檬即將到港，儲存的檸檬也經(jīng)過(guò)評測滿(mǎn)足使用標準，陸續下發(fā)門(mén)店，檸檬缺貨情況將很快恢復。

但長(cháng)期來(lái)看不一定。

據21世紀經(jīng)濟報道記者了解，頭部茶飲品牌們甚至在考慮在新鮮檸檬水中加入濃縮檸檬汁來(lái)度過(guò)檸檬供應危機。

可在如此狀況下，新鮮檸檬水還是否能保持拳頭產(chǎn)品位置就不一定了。

9月23日，蜜雪集團報收410港元/股，漲幅4.70%。

同日，上證消費80指數報收5285.71點(diǎn)，跌幅1.22%。

消費人事

華潤啤酒CFO辭任

9月23日，華潤啤酒宣布，趙偉因其他工作安排而辭任本公司執行董事及首席財務(wù)官，且不再擔任董事會(huì )轄下財務(wù)委員會(huì )成員，即日起生效，公司向其致謝，并將于委任替任執行董事和/或首席財務(wù)官時(shí)發(fā)布必要的公告。同日，華潤置地公告，趙偉獲委任為該公司執行董事、執行委員會(huì )成員、首席財務(wù)官、董事會(huì )秘書(shū)及授權代表；華潤萬(wàn)象生活也公告，趙偉獲委任為非執行董事及審核委員會(huì )成員。

衛哲任百勝中國董事會(huì )食品安全與可持續發(fā)展委員會(huì )成員

9月23日，百勝中國公告，自2025年9月19日起，衛哲獲委任為董事會(huì )食品安全與可持續發(fā)展委員會(huì )成員。

食品飲料

瑪氏公司：歐洲零食工廠(chǎng)現已全面采用可再生能源

9月23日，瑪氏公司宣布，其在歐洲的十家瑪氏零食工廠(chǎng)現已全部采用可再生能源供電。

喜力集團：將以227.4億元收購中美洲酒飲巨頭FIFCO旗下飲料和零售業(yè)務(wù)

9月23日，據媒體報道，喜力集團宣布以??32億美元（約合人民幣227.4億元）??收購中美洲可口可樂(lè )裝瓶商FIFCO旗下的飲料和零售業(yè)務(wù)。此次交易涵蓋FIFCO在危地馬拉、薩爾瓦多等國的零售資產(chǎn)，包括連鎖便利店、酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店及加油站網(wǎng)點(diǎn)等??門(mén)店??。交易以??無(wú)債務(wù)、無(wú)現金??方式完成，預計2026年上半年交割。

三只松鼠：成立母嬰用品新公司

企查查APP顯示，近日安徽小鹿藍藍母嬰用品有限公司成立，法定代表人為李子明，經(jīng)營(yíng)范圍包括母嬰用品銷(xiāo)售、食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售、日用百貨銷(xiāo)售等。企查查股權穿透顯示，該公司由三只松鼠間接全資持股。

白酒“雙節”行情呈現“旺季不旺”

9月23日，據澎湃新聞報道，雖然中秋和國慶“雙節”通常被視為白酒消費的旺季，但近日記者走訪(fǎng)多家白酒經(jīng)銷(xiāo)商以及大型商超、酒水連鎖品牌店、煙酒專(zhuān)賣(mài)店后發(fā)現，盡管終端市場(chǎng)上白酒普遍降價(jià)促銷(xiāo)，但市場(chǎng)呈現出“旺季不旺”的特點(diǎn)。整體來(lái)看，今年中秋前夕白酒動(dòng)銷(xiāo)表現同比下滑，但降幅有所收窄。多地渠道反饋，中秋期間銷(xiāo)量預計同比下滑約15%-20%。盡管整體市場(chǎng)疲軟，茅臺在近期動(dòng)銷(xiāo)表現強勁，多地出貨量環(huán)比增長(cháng)15%-35%，部分區域甚至超過(guò)去年同期。

三全食品：上新“桂花酒釀糍粑”

9月23日，三全食品上新“桂花酒釀糍粑”。據官方介紹，該新品選用廣西桂林干桂花與湖北孝感米酒為配料，通過(guò)傳統工藝將桂花與米酒融合為流心內餡。目前新品已上線(xiàn)天貓、京東官方旗艦店，售價(jià)為13.9元/袋。

東方樹(shù)葉：推出秋季限定“桂花烏龍”新品

9月23日，東方樹(shù)葉推出秋季限定“桂花烏龍”新品。目前新品已上線(xiàn)京東官方旗艦店，售價(jià)為335ml*15瓶/55元。

餐飲

海底撈全國首家寵物友好主題店亮相深圳

9月23日，據海底撈披露，海底撈全國首家寵物友好主題店在深圳迎來(lái)試營(yíng)業(yè)。僅在試營(yíng)業(yè)首日，主題店便吸引了近40桌攜寵顧客前來(lái)打卡，首個(gè)周六日接待攜寵顧客超150桌。

高德：即日起所有餐飲商家免一年入駐年費

9月23日，阿里巴巴旗下高德宣布：即日起所有餐飲商家免一年入駐年費，并為商家提供流量補貼、專(zhuān)屬客服、智能收銀等一系列支持服務(wù)。未來(lái)，高德還將根據餐飲商家實(shí)際需求不斷更新舉措，支持商家獲得更多生意機會(huì )。

呷哺呷哺：在天津成立呷牛餐飲管理公司

天眼查App顯示，呷牛餐飲管理(天津)有限公司成立，法定代表人為安偉，注冊資本5000萬(wàn)人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲服務(wù)、食品銷(xiāo)售、餐飲管理等。股東信息顯示，該公司由呷哺呷哺投資集團有限公司全資持股。(界面新聞)

星巴克：聯(lián)名敦煌美術(shù)研究所推出“芒果西番蓮果茶星冰樂(lè )”

9月23日，星巴克宣布將和敦煌美術(shù)研究所聯(lián)名推出“芒果西番蓮果茶星冰樂(lè )”新品。據官方介紹，該新品融合芒果與西番蓮果味，融入敦煌文化元素設計，契合消費者的日常休閑或打卡體驗場(chǎng)景。該新品即將在十一期間于星巴克敦煌首店限時(shí)推出。

絕味鴨脖復牌一字跌停

9月23日，絕味食品（股票簡(jiǎn)稱(chēng)變?yōu)椤癝T絕味”）開(kāi)盤(pán)一字跌停。這家鹵味巨頭，正陷入多重困境——因涉嫌信息披露違法違規而“戴帽”，公司及董事長(cháng)戴文軍等人合計被罰850萬(wàn)元。

麥當勞中國擬投4億加碼人才培訓和發(fā)展

9月23日，麥當勞中國漢堡大學(xué)迎來(lái)成立十五周年慶典。 麥當勞中國宣布，未來(lái)三年將投資超過(guò)4億元人民幣用于人才培訓和發(fā)展，重點(diǎn)推動(dòng)漢堡大學(xué)以“更智慧、更開(kāi)放、更關(guān)注全面成長(cháng)”三大方向全面升級，打造面向數字化時(shí)代的餐飲人才培養體系。麥當勞中國漢堡大學(xué)在全國設有16個(gè)領(lǐng)導力學(xué)院，擁有約100位專(zhuān)家，每年近20萬(wàn)員工通過(guò)“麥麥e學(xué)”線(xiàn)上平臺學(xué)習相關(guān)課程。

電商零售

《直播電商監督管理辦法》近期將發(fā)布出臺

市場(chǎng)監管總局會(huì )同國家網(wǎng)信辦起草的《直播電商監督管理辦法》今年6月至7月向社會(huì )公開(kāi)征求意見(jiàn)，目前已進(jìn)入法制審查程序，近期將正式發(fā)布出臺?！掇k法》進(jìn)一步明確直播電商平臺、直播間運營(yíng)者、直播營(yíng)銷(xiāo)人員及其服務(wù)機構等主體的法律責任，強化了監督管理手段，明確了監管部門(mén)與平臺之間的聯(lián)動(dòng)處置機制，構建全鏈條責任體系，形成監管執法閉環(huán)。

券商：淘寶使用時(shí)長(cháng)同比增長(cháng)17%

9月23日，野村分析報告指出，8月月活躍智能手機用戶(hù)同比增1.9%至12.7億戶(hù)，而月內使用總時(shí)長(cháng)（MTS）則增長(cháng)8.9%，較7月增長(cháng)9.7%放慢。在市場(chǎng)關(guān)注的即時(shí)零售戰場(chǎng)，阿里巴巴旗下淘寶整合即時(shí)零售功能后，8月MTS同比增長(cháng)17%，較7月的11%再加快，主要受惠于日活躍用戶(hù)（DAU）增長(cháng)19%。 相對而言，美團 8月MTS增長(cháng)10%，較7月的21%增長(cháng)放慢，8月DAU陡增10%，而京東8月MTS也增長(cháng)61%，較7月的76%回落。

ST易購：杭州灝月擬減持2.85%股份

9月22日，據ST易購公告，持股20.09%的股東杭州灝月擬于2025年10月22日至2026年1月20日，通過(guò)集中競價(jià)減持不超過(guò)9204.37萬(wàn)股(1%)及大宗交易減持不超過(guò)1.71億股(1.85%)，合計不超2.63億股，占公司剔除回購專(zhuān)用賬戶(hù)后總股本的2.85%。

速賣(mài)通啟動(dòng)“超級品牌出海計劃”

阿里旗下跨境電商平臺速賣(mài)通啟動(dòng)“超級品牌出海計劃”，招募包括天貓品牌、亞馬遜大賣(mài)在內的知名品牌，用商家在亞馬遜一半的成本，在重點(diǎn)市場(chǎng)實(shí)現更高的成交。據悉，今年上半年，速賣(mài)通平臺入駐品牌數量同比增長(cháng)70%，超過(guò)500個(gè)品牌實(shí)現銷(xiāo)售額翻倍，2000多個(gè)品牌通過(guò)平臺成功進(jìn)入新國家市場(chǎng)。

消費電子

機構稱(chēng)2025年第二季度全球智能手機銷(xiāo)量同比增長(cháng)5%

市場(chǎng)調查機構CounterPoint Research報告稱(chēng)，2025年第二季度全球智能手機銷(xiāo)量同比增長(cháng)5%，其中安卓系統占比79%，蘋(píng)果iOS系統占比17%，鴻蒙系統占比4%。

物流貨運

貨拉拉：被市場(chǎng)監管總局約談

9月23日，央視新聞報道稱(chēng)市場(chǎng)監管總局近日約談貨拉拉，要求其嚴格遵守《中華人民共和國反壟斷法》等法律規定，落實(shí)反壟斷合規主體責任，及時(shí)規范經(jīng)營(yíng)行為，公平參與市場(chǎng)競爭，維護貨車(chē)司機、消費者等相關(guān)主體合法權益，推動(dòng)平臺規則和算法公平公正、公開(kāi)透明，促進(jìn)行業(yè)規范健康發(fā)展。

庫迪咖啡在安徽成立物流和運輸公司

近日，庫迪物流（安徽）有限公司、庫迪運輸（安徽）有限公司成立，法定代表人分別為張慶秋、張志剛，注冊資本均為1000萬(wàn)人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍包括低溫倉儲、普通貨物倉儲服務(wù)、貿易經(jīng)紀等。股東信息顯示，上述兩家公司均由庫迪供應鏈（安徽）有限公司全資持股。

菜鳥(niǎo)集團：與全球食品行業(yè)巨頭瑪氏深化全球供應鏈合作

9月23日，菜鳥(niǎo)集團與全球食品行業(yè)巨頭瑪氏公司旗下瑪氏箭牌宣布進(jìn)一步深化全球供應鏈合作。雙方共同升級位于嘉興的包裝倉儲一體化智慧供應鏈中心，全新自動(dòng)化包裝設備正式投產(chǎn)。

首都機場(chǎng)國內航空貨運站項目加速建設

9月23日，據中國青年報，首都機場(chǎng)國內航空貨運站項目中的G4貨運站近日已完工并投入使用。據了解，首都機場(chǎng)國內航空貨運站項目總占地面積約為5萬(wàn)平方米，總投資約為4.79億元，分階段建設，其中G4貨運站建筑面積為10412.48平方米，其啟用顯著(zhù)提升了首都機場(chǎng)的貨運處理能力和物流效率。