
具體來(lái)看,玩酒在綜合零售終端,企業(yè)啤酒行業(yè)實(shí)現價(jià)縮量增??缃?strong>其核心在于“新消費場(chǎng)景+新人群拓展”,為啥夜間消費、都砸露營(yíng)、向精電競等場(chǎng)景興起;精釀與果味啤酒創(chuàng )新吸引女性消費者,釀啤能里微甜低度口感契合女性社交需求。酒答
在商超終端,玩酒啤酒行業(yè)則實(shí)現價(jià)量雙穩。企業(yè)傳統商超依賴(lài)家庭批量采購,跨界消費習慣逐步轉向“即需即得”和“新場(chǎng)景”,為啥即使在消費人群增加的都砸情況下,也基本維持穩定。向精
而在線(xiàn)上終端方面,釀啤能里啤酒實(shí)現價(jià)縮量增。消費者線(xiàn)上購物頻率顯著(zhù)增加,尤其在家獨飲場(chǎng)景增多,推動(dòng)線(xiàn)上啤酒消費需求上升。

中國酒類(lèi)流通協(xié)會(huì )副會(huì )長(cháng)、盛初咨詢(xún)董事長(cháng)柴俊分析指出,氣溫升高、渠道精細化、社交媒體引爆、年輕群體線(xiàn)下嘗鮮等因素共同驅動(dòng)啤酒向精釀、新中式精釀的品質(zhì)進(jìn)化。
國盛證券分析指出,當前品質(zhì)升級仍為啤酒行業(yè)大勢所趨,產(chǎn)品端持續推新迭代,鮮啤、精釀啤酒等品類(lèi)未來(lái)均具有高成長(cháng)機遇。
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