此后，來(lái)吧羅永浩還發(fā)布了多條微博和網(wǎng)友互動(dòng)，西貝稱(chēng)如果有了解西貝是創(chuàng )始否使用預制菜內幕的朋友請聯(lián)系他，還提出如果有錄像將提供獎勵等。人賈

　　事情起因于9月10日羅永浩發(fā)微博公開(kāi)吐槽西貝：“好久沒(méi)吃西貝了，國龍今天下飛機跟同事吃了一頓，放話(huà)發(fā)現幾乎全都是將起預制菜，還那么貴。訴羅希望國家盡早推動(dòng)立法，永浩強制飯館注明是羅永否用了預制菜?！?/p>

　　隨后，浩微這一說(shuō)法引發(fā)網(wǎng)友廣泛關(guān)注與討論，來(lái)吧“羅永浩吐槽西貝”相關(guān)內容登上熱搜，西貝西貝隨即陷入預制菜輿論風(fēng)波。創(chuàng )始

　　對此，人賈西貝客服人員回應稱(chēng)，牛大骨是每天早上現煮的，莜面也是店內工作人員現場(chǎng)手搓的，不存在預制。另外，店內炒菜都是在每天的新鮮蔬菜到店后，現場(chǎng)炒制，否認存在大量使用預制菜的情況。

　　公開(kāi)信息顯示，西貝是西貝餐飲集團旗下主品牌，成立于2001年11月，董事長(cháng)賈國龍，主營(yíng)中式休閑正餐及西北菜，全國擁有近400家直營(yíng)門(mén)店。2024年12月品牌由“西貝莜面村”更名并更新標識為“西貝XIBEI”。

　　事實(shí)上，去年3月，在市場(chǎng)監管總局聯(lián)合教育部、工業(yè)和信息化部、農業(yè)農村部、商務(wù)部、國家衛生健康委印發(fā)《關(guān)于加強預制菜食品安全監管 促進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)為“通知”）中明確指出，中央廚房制作的菜肴，不納入預制菜范圍。

　　《通知》對預制菜作出了清晰定義，預制菜也稱(chēng)預制菜肴，是以一種或多種食用農產(chǎn)品及其制品為原料，使用或不使用調味料等輔料，不添加防腐劑，經(jīng)工業(yè)化預加工（如攪拌、腌制、滾揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以調味料包，符合產(chǎn)品標簽標明的貯存、運輸及銷(xiāo)售條件，加熱或熟制后方可食用的預包裝菜肴。