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體操冠軍退役賣(mài)起臭鱖魚(yú) 他拒絕再被別人安排人生

  體操冠軍、體操退役賣(mài)臭鱖魚(yú)、冠軍拍電影,賣(mài)起這三樣看起來(lái)風(fēng)馬牛不相及的臭鱖東西,卻在曾宇身上融合為一體。魚(yú)拒

  看曾宇的絕再微信朋友圈,看不出他曾是被別運動(dòng)員,是人安練過(guò)體操的人。退役后,排人他的體操退役身份是“黃山市徽康食品有限公司總經(jīng)理”,是冠軍返鄉創(chuàng )業(yè)的“新農人模范”。而出于愛(ài)好,賣(mài)起他拍起了紀錄片,臭鱖主角是魚(yú)拒自己退役的體操隊隊友。

  有人調侃,絕再曾宇“以前是能上CCTV5(體育頻道)的人,不料卻幾次亮相于CCTV17(農業(yè)頻道),但他內心夢(mèng)想其實(shí)在CCTV6(電影頻道)?!?/p>

  練體操是被父母逼的

  曾宇的運動(dòng)員生涯并不算輝煌,1993年出生的他,10歲時(shí)進(jìn)入八一體操隊,最頂峰的榮譽(yù)是在全國青年體操錦標賽上拿到吊環(huán)冠軍,并且進(jìn)入到國家隊,但可惜,這已是他運動(dòng)生涯摸到的最高處。

  “練體操的太苦了,運動(dòng)生涯也短,大多是四五歲開(kāi)始練,壓腿啊,練體能啊,每天訓練吃的苦是成年人都很難承受的。而且體操一般都是挑戰高難度動(dòng)作嘛,傷病沒(méi)法避免,像我全身從臉到腳趾都骨裂過(guò)?!?/p>

  體操練的苦,退的也早。在中國運動(dòng)員中,不同項目有不同的平均運動(dòng)壽命,據統計,體操和游泳選手的平均退役年齡相對較早,都在24歲左右,這比田徑選手33.6歲的平均退役年齡要早了近10年。

  曾宇退役的年齡甚至更小,他在2012年退役離開(kāi)了國家隊,主要原因是傷病。那時(shí)他還不到20歲,就要面對“這么多年白練了嗎”、“接下來(lái)又能干點(diǎn)什么”的問(wèn)題。

  國家體育總局體育經(jīng)濟司編撰的《體育事業(yè)統計年鑒》顯示,中國每年退役的運動(dòng)員大約在3000名左右,而每個(gè)奧運年之后,會(huì )迎來(lái)運動(dòng)員集中退役的高潮期。

  攀到過(guò)榮譽(yù)金字塔尖的選手,往往在退役后會(huì )有更多渠道延續成功光環(huán),但這是極少數。大部分運動(dòng)員終其生涯都是默默無(wú)聞、不為人知的。

  曾有專(zhuān)項調查對770名獲得全國和國際青少年比賽前3名的運動(dòng)員進(jìn)行追蹤,結果顯示,這些青少年運動(dòng)員在成年后最終能進(jìn)入全運會(huì )、亞運會(huì )、奧運會(huì )前10名的成材率,分別只有14.1%、2.2%和0.26%,其他大部分都“泯然眾人”。

  曾宇就是未能爬上金字塔尖的運動(dòng)員之一,被迫因傷退役時(shí),他和大多數人一樣,一度陷入了迷茫。

  但曾宇的不同之處在于,他很早就在為退役這一天做心理準備了,他袒露出的心聲有點(diǎn)讓人吃驚:練體操是父母讓他練的,而他自己并不喜歡。

  “我從小其實(shí)特別抵觸練體操,那是父母望子成龍,他們有冠軍夢(mèng),但我并不喜歡,也覺(jué)得自己不擅長(cháng)。所以我很早就在想,不練體操了能做點(diǎn)什么,也開(kāi)始準備。隊友睡覺(jué)或者打游戲時(shí),我就學(xué)英語(yǔ),當時(shí)想的是出國看世界?!?/p>

  不想再走別人安排好的路

  之前采訪(fǎng)奧運冠軍徐莉佳時(shí),她給體制內運動(dòng)員的建議是:“培養一些不同的興趣愛(ài)好,多多社交,別在隊里與世隔絕。多交流學(xué)習,能少走很多彎路?!?/p>

  由于種種原因,相當多的運動(dòng)員在運動(dòng)生涯中環(huán)境封閉,圈子小,接觸的人以及社會(huì )閱歷、經(jīng)驗都很有限,這給他們的未來(lái)發(fā)展帶來(lái)一定障礙。

  曾宇對此感同身受:“我們和社會(huì )是隔絕的,很小就離開(kāi)父母,進(jìn)入省隊國家隊,住進(jìn)集體宿舍,除了隊友,缺少與同齡人的交流,白天晚上腦子里也都是訓練,生活很單調,沒(méi)什么其他內容,像我的隊友大多都是不善言辭?!?/p>

  除了在隊里時(shí)爭取多見(jiàn)識社會(huì ),另一個(gè)擺脫封閉、打開(kāi)眼界的機會(huì ),是在退役后學(xué)習深造。曾宇離開(kāi)運動(dòng)隊后,進(jìn)入到北京體育大學(xué)學(xué)習,后來(lái)又留學(xué)美國,學(xué)的專(zhuān)業(yè)是電影?!俺鰢鴮W(xué)電影很偶然,我本來(lái)想學(xué)哲學(xué)?!?/p>

  這背后,是曾宇優(yōu)渥的家境在支撐,不愁生計,自然可以從容的慢慢規劃未來(lái)。退役后這段時(shí)間,曾宇一直在尋找,找一個(gè)屬于自己、自己喜歡的生活方式。他學(xué)拍電影,又跑到云南的大山里去支教,體驗那里的生活?!拔彝π疫\,因為家庭條件和父母后來(lái)比較包容,我可以選擇不同的生活?!?/p>

  曾宇抵觸的,除了小時(shí)候在父母指令下練體操,還有被別人安排好的生活?!拔铱吹胶芏嚓犛?,他們大多數其實(shí)不喜歡練體操,他們的父母控制欲很強,有些隊友一輩子都要走被別人規劃好的路。退役后也是去干一個(gè)父母給安排好的穩定工作,或者找一個(gè)女孩結婚?!?/p>

  “在我看來(lái),他們中很多人也挺痛苦的,他們缺少與社會(huì )去碰撞、去發(fā)現自我的機會(huì ),可能一輩子都不知道自己真正喜歡什么,擅長(cháng)什么,很難自洽?!?/p>

  體操冠軍賣(mài)起臭鱖魚(yú)

  那么,曾宇自己又想干點(diǎn)什么呢?

  首先是生計。家里條件再好,自己也不想總啃老,曾宇決定創(chuàng )業(yè),而且很快發(fā)現了商機。

  曾經(jīng)風(fēng)靡全國的央視節目《舌尖上的中國》,有一期是介紹安徽臭鱖魚(yú)的,曾宇覺(jué)得這是個(gè)機會(huì )?!耙郧爸挥形覀儼不杖瞬胖莱赭Z魚(yú),這個(gè)節目火了以后,我覺(jué)得是有商機的?!?/p>

  他找到自己父親的朋友、中國徽菜臭鱖魚(yú)烹飪大師韓可軍,一同投資開(kāi)了一家食品公司,專(zhuān)門(mén)從事臭鱖魚(yú)的加工生產(chǎn)和銷(xiāo)售。

  體操冠軍賣(mài)起了臭鱖魚(yú),這跨度實(shí)在有點(diǎn)大,無(wú)論是技術(shù)研發(fā)、渠道擴展還是資金運營(yíng),跨行的難度,不亞于攻堅一個(gè)高難度體操新動(dòng)作。但和當運動(dòng)員時(shí)琢磨新動(dòng)作一樣,曾宇有毅力,能堅持,也樂(lè )于創(chuàng )新。

  臭鱖魚(yú)的純古法制作,很難量產(chǎn),而且味道小眾,當代人吃不慣。曾宇的辦法是進(jìn)行工藝改革,引入打鱗機、分揀機、滾筒攪拌機等機械化設備,建起冷庫冷鏈,用食品級塑料桶取代古法的木桶,并在腌制工藝上進(jìn)行改良。

  “腌制的時(shí)候,放多重的石頭,多長(cháng)時(shí)間翻面,都要反復試驗……最終摸索出一套批量化生產(chǎn)的工藝,既保留古法腌制的口味,也能讓品質(zhì)穩定下來(lái),適合批量生產(chǎn)?!?/p>

  在渠道上,疫情一度斷絕了曾宇公司的生路,“當時(shí)我們產(chǎn)品供應給全國的餐廳、酒店,疫情期間餐廳不開(kāi)業(yè),影響很大,線(xiàn)下銷(xiāo)售額幾乎歸零?!钡芸煊终业搅司€(xiàn)上電商門(mén)路,在平臺開(kāi)網(wǎng)店,用了大半年將店鋪做到同類(lèi)產(chǎn)品的頭部。

  渠道打開(kāi)后,曾宇的公司規模最大時(shí)給全國超過(guò)一百家飯店供貨,網(wǎng)上銷(xiāo)量也突飛猛進(jìn),一度一年賣(mài)出60萬(wàn)條魚(yú),銷(xiāo)售額突破3千萬(wàn)。在創(chuàng )業(yè)成功后,央視農業(yè)頻道的《致富經(jīng)》節目,曾兩次專(zhuān)訪(fǎng)曾宇,介紹他的故事,他也從CCTV5的“邊緣人”成為了CCTV17關(guān)注的創(chuàng )業(yè)模范。

  拍電影 看到他們的孤獨與迷茫

  不過(guò),創(chuàng )業(yè)和生計只是曾宇的初級需求,他始終心心念念的是拍電影?!百u(mài)臭鱖魚(yú)為生計勞神,能維持就好。我知道自己沒(méi)有賺大錢(qián)的能力和欲望,我也不需要去努力賺錢(qián)尋求安全感?!?/p>

  “我想要拍電影,就是去理解不同人的生活處境,也是對各種不同人生的一種好奇吧?!?/p>

  曾宇的處女作是一部紀錄片,名叫《退役生活》,內容是跟拍隊友戴雋在退役后的人生狀態(tài)。

  戴雋是曾宇在體操隊的好友,拿過(guò)全國青年錦標賽單杠冠軍,退役后為了生計,干過(guò)各種行當,當過(guò)健美操教練、足球教練、賣(mài)過(guò)柚子、開(kāi)過(guò)燒烤店,后來(lái)又開(kāi)車(chē)送貨,兼任搬運工。

  片子中,曾宇在展現戴雋當年練習體操的片段時(shí),背景里響起的音樂(lè )是《殺死一個(gè)石家莊人》,歌詞如下:

  生活在經(jīng)驗里,直到大廈崩塌;一萬(wàn)匹脫韁的馬,在他腦海中奔跑;如此生活30年,直到大廈崩塌;云層深處的黑暗啊,淹沒(méi)心底的景觀(guān)……

  這似乎是曾宇嘗試的某種表達,以及對作為普通人的運動(dòng)員,在退役時(shí)刻心理落差的某種關(guān)照。

  “運動(dòng)員從小就被培養成服從指令的人,什么都被安排好了,都是很具體的指令,小到每個(gè)動(dòng)作要領(lǐng),大到團隊成績(jì)目標。退役這一天突然到來(lái)以后,一個(gè)人失去了所有指令,一下不知道該干什么了,很容易迷茫?!?/p>

  “我能感受到他的迷茫與孤獨,我自己也有過(guò)?!?/p>

  大部分運動(dòng)員在退役后,要以默默無(wú)聞的普通人身份重新進(jìn)入社會(huì ),參與新的就業(yè)競爭。有數據顯示,體制內大約能吸納不到10%的運動(dòng)員就業(yè),其他90%要自主擇業(yè),另謀生路。

  曾宇介紹說(shuō):“退役的隊友,有些拿過(guò)好成績(jì)的,回到家鄉給分配了工作。有些沒(méi)分配工作的,去學(xué)?;蛘吲嘤枡C構當臨時(shí)教練。還有很多轉行的,比如當警察的,身手比較好也比較勇敢,另外家里條件好的,也有跟著(zhù)家人做生意的,做什么的都有?!?/p>

  “我想反映這個(gè)群體在重新尋找社會(huì )角色時(shí)的困難與迷茫,特別是那些沒(méi)有很成功、被忽視的普通運動(dòng)員?!?/p>

  曾宇的這個(gè)紀錄片,獲得了不小的反響,送到一些影展中參演,進(jìn)過(guò)北京電影節體育周,還拿過(guò)世界游牧影展的十佳紀錄片獎?!爸爸粚?xiě)過(guò)劇本、拍過(guò)短片,這是第一次嘗試紀錄片,算是自己的一次練習,觀(guān)察真實(shí)的人和生活,讓鏡頭反映他們的內心世界?!?/p>

  “后來(lái)我還拍過(guò)一些其他隊友,采訪(fǎng)了一些體操界前輩,可能是個(gè)更立體的記錄。我比較關(guān)注運動(dòng)員這個(gè)群體的煩惱,希望能讓更多人看到我們的現實(shí)處境,喚起理解吧。如果是我遭遇到他們一些人的經(jīng)歷,我沒(méi)有信心能比他們做得更好,所以希望社會(huì )對他們更包容一些?!?/p>

  “運動(dòng)員是個(gè)群體,各式各樣的人都有,只要找到真正適合自己的事情,拿出練體育時(shí)的那種刻苦精神,我想我們在什么行業(yè)都是可以生存的?!?(二頭)

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