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內容摘要：習酒《聲明》 圖源：貴州習酒官網(wǎng)據《聲明》，開(kāi)瓶酒、開(kāi)蓋酒指的是銷(xiāo)售前原包裝已被破壞、瓶蓋已被打開(kāi)的產(chǎn)品，光瓶酒則指原廠(chǎng)盒裝產(chǎn)品的外包裝盒被拆除，僅以裸露酒瓶的形態(tài)進(jìn)行銷(xiāo)售的產(chǎn)品。就在習酒發(fā)布聲明的同

習酒《聲明》 圖源：貴州習酒官網(wǎng)

據《聲明》，違規開(kāi)瓶酒、不提飆開(kāi)蓋酒指的供任是銷(xiāo)售前原包裝已被破壞、瓶蓋已被打開(kāi)的何檢產(chǎn)品，光瓶酒則指原廠(chǎng)盒裝產(chǎn)品的驗和外包裝盒被拆除，僅以裸露酒瓶的售后形態(tài)進(jìn)行銷(xiāo)售的產(chǎn)品。

就在習酒發(fā)布聲明的服務(wù)同一日，《消費者報道》記者留意到，讓酒仍然有不少商家在直播售賣(mài)低價(jià)的開(kāi)蓋開(kāi)蓋習酒產(chǎn)品。如在某酒類(lèi)專(zhuān)營(yíng)店的違規直播間里，整箱六瓶裝的不提飆53度500ml規格的圓習酒到手價(jià)僅為379元/件。而在京東習酒官方旗艦店，供任同規格產(chǎn)品的何檢到手價(jià)為590元/瓶，價(jià)格相差超200元。驗和

在上述直播間里，售后相關(guān)產(chǎn)品名稱(chēng)標注了“無(wú)損開(kāi)箱”字樣。主播解釋稱(chēng)：“這款酒瓶蓋碼都被掃過(guò)，不能再獲得積分了，但質(zhì)量沒(méi)有區別?！?/p>

《消費者報道》記者以消費者身份聯(lián)系了該店鋪的后臺客服?？头貜头Q(chēng)：“無(wú)損打開(kāi)箱子、盒子、蓋子，掃描瓶蓋里的二維碼后，又將包裝恢復原狀，看不出明顯的拆開(kāi)痕跡，基本和原裝產(chǎn)品一樣?！?/p>

客服還發(fā)來(lái)相關(guān)視頻，詳細展示了無(wú)損開(kāi)蓋亮碼的全過(guò)程。

?01.?

為何開(kāi)蓋酒如此泛濫？

不少消費者對開(kāi)瓶酒、開(kāi)蓋酒等產(chǎn)品的存在邏輯感到困惑：為什么商家要特意把白酒打開(kāi)后再賣(mài)？為什么開(kāi)瓶酒比正常產(chǎn)品便宜這么多？

這與酒企推出的紅包政策有關(guān)。近幾年來(lái)，為了加強渠道的精細化管理，同時(shí)提升渠道銷(xiāo)售的積極性，增加開(kāi)瓶率，白酒企業(yè)們陸續推行“開(kāi)瓶掃碼”的紅包政策。消費者通過(guò)掃描瓶身、瓶蓋的二維碼，可獲得現金、積分等獎勵，終端門(mén)店、經(jīng)銷(xiāo)商等也能獲得相應的返利。

而通過(guò)掃碼，酒企還能獲取特定貨品在不同時(shí)間段的數據，監控貨品流向，并預警跨區域竄貨等現象的發(fā)生。

但這一舉措在方便酒企管控渠道的同時(shí)，也催生了“開(kāi)瓶酒”“開(kāi)蓋酒”等違規產(chǎn)品的滋生和流通。

據了解，隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇和消費渠道的日漸多元化，名酒的流通價(jià)越發(fā)透明，部分商家面臨資金壓力。一些經(jīng)銷(xiāo)商為了快速出貨選擇降價(jià)銷(xiāo)售，并通過(guò)開(kāi)蓋掃碼核銷(xiāo)紅包的方式，補償因降價(jià)銷(xiāo)售帶來(lái)的損失，同時(shí)躲避酒企對貨品流通的管控。

“無(wú)損開(kāi)蓋，就是用機械設備把酒從盒子底部拿出來(lái)、把瓶蓋拔掉，掃描瓶蓋里面的二維碼后再蓋上的過(guò)程?！遍L(cháng)期從事白酒行業(yè)的兜酒網(wǎng)總經(jīng)理張玉欣告訴《消費者報道》記者，“酒商自己處理的相對少，很多沒(méi)有這個(gè)技術(shù)和能力，有專(zhuān)門(mén)的‘黃?！瘓F隊去干這件事，酒商只負責出貨?！?/p>

“有些產(chǎn)品在特定地區的銷(xiāo)售情況不好，庫存消化慢，為了盡快回籠資金，當地的一些酒商會(huì )想辦法把貨運到更熱銷(xiāo)的地區去銷(xiāo)售。但很多廠(chǎng)商規定不能跨區域竄貨，為了躲避廠(chǎng)商的監控，他們就會(huì )先在本地把酒開(kāi)瓶、掃碼后，再運到外地售賣(mài)?！睆堄裥肋M(jìn)一步解釋?zhuān)柏浧房鐓^域銷(xiāo)售的行為會(huì )在廠(chǎng)商后臺留下數據痕跡，且跨區域銷(xiāo)售的數量達到一定比例后會(huì )被廠(chǎng)商處罰，所以才會(huì )有很多人賣(mài)開(kāi)蓋酒?！?/p>

酒類(lèi)分析師蔡學(xué)飛則認為，開(kāi)瓶酒等產(chǎn)品的出現，除了部分經(jīng)銷(xiāo)商在酒企的紅包政策誘惑下，為套利而破壞包裝外，酒企向渠道壓貨也是原因之一。他指出：“向渠道壓貨加劇了經(jīng)銷(xiāo)商的庫存和資金壓力，導致他們不得不通過(guò)非正規方式出貨。此外，個(gè)別平臺也常用產(chǎn)品的超低價(jià)進(jìn)行炒作?！?/p>

目前，電商平臺上，不少商家以低價(jià)為誘餌售賣(mài)開(kāi)蓋酒。中國酒業(yè)獨立評論人肖竹青對《消費者報道》記者分析稱(chēng)：“直播間追求‘低價(jià)爆品’以吸引流量，開(kāi)蓋酒因去除了促銷(xiāo)包裝成本，價(jià)格可以壓得很低，正好契合了‘全網(wǎng)最低價(jià)’的直播話(huà)術(shù)，成為走量的利器?！?/p>

?02.?

開(kāi)瓶酒存隱患，多地發(fā)消費提示

雖然開(kāi)瓶酒、開(kāi)蓋酒的價(jià)格低了不少，但無(wú)論是對酒企還是消費者而言，都存在諸多隱患。

“對酒企而言，開(kāi)蓋酒等違規產(chǎn)品不僅容易擾亂價(jià)格體系，引發(fā)惡性?xún)r(jià)格戰，侵蝕品牌利潤，還破壞了酒企為溯源防偽建立的‘一瓶一碼’體系，導致產(chǎn)品流向失控，真假酒混雜會(huì )嚴重損害品牌聲譽(yù)?！辈虒W(xué)飛分析道。

“消費者以為撿到了便宜，實(shí)則可能買(mǎi)到劣質(zhì)酒甚至假酒?！毙ぶ袂啾硎?，“開(kāi)蓋后，酒體接觸空氣、污染源，容易變質(zhì)。而且，由于沒(méi)有標簽溯源，一旦出現問(wèn)題，平臺、主播、商家容易互相推諉責任，加之缺乏購物憑證，維權成本較高?！?/p>

實(shí)際上，開(kāi)瓶酒已引發(fā)多地市場(chǎng)監管部門(mén)和消費者協(xié)會(huì )的關(guān)注。今年1月9日，四川省保護消費者權益委員會(huì )、重慶市消費者權益保護委員會(huì )、河南省消費者協(xié)會(huì )、山西省消費者協(xié)會(huì )聯(lián)合發(fā)出提醒，開(kāi)蓋酒、換瓶酒、光瓶拆分酒等存在極大的安全風(fēng)險。

“開(kāi)蓋酒、光瓶酒等銷(xiāo)售行為涉嫌違反《食品安全法》《商標法》《反不正當競爭法》《消費者權益保護法》等法律法規，侵害了消費者和品牌白酒企業(yè)的合法權益，破壞市場(chǎng)秩序，助長(cháng)了假冒偽劣產(chǎn)品的泛濫，存在嚴重的市場(chǎng)安全隱患?！彼拇ㄊ∠瘯?huì )在其發(fā)布的文章中稱(chēng)。

上述文章還指出：“消費者應選擇正規渠道購買(mǎi)白酒，警惕超低價(jià)開(kāi)蓋酒、光瓶酒等品牌白酒。購買(mǎi)白酒盡量到大型商場(chǎng)、知名連鎖超市、酒類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店或有合法資質(zhì)的網(wǎng)絡(luò )商家購買(mǎi)。正規渠道通常有嚴格的進(jìn)貨把關(guān)機制，能夠最大程度地降低消費風(fēng)險。面對視頻中兜售的超低價(jià)開(kāi)蓋酒、光瓶酒等產(chǎn)品要保持理性，不要盲目追求低價(jià)劃算，更不能輕信商家所謂原裝、真品等說(shuō)辭?！?/p>