9月10日,西貝線(xiàn)羅羅永浩發(fā)微博吐槽西貝:好久沒(méi)吃西貝了,董事今天下飛機跟同事吃了一頓,長(cháng)定菜單發(fā)現幾乎全都是訴羅預制菜,還那么貴,永浩永浩實(shí)在是將上太惡心了。希望國家盡早推動(dòng)立法,西貝線(xiàn)羅強制飯館注明是董事否用了預制菜。
9月11日,長(cháng)定菜單在回應“預制菜”質(zhì)疑的訴羅新聞發(fā)布會(huì )后,西貝創(chuàng )始人、永浩永浩董事長(cháng)賈國龍在接受記者采訪(fǎng)時(shí),將上就“是西貝線(xiàn)羅否會(huì )起訴羅永浩”一問(wèn)做出明確且強硬的表態(tài)。
“一定會(huì ),我們一定會(huì )起訴他,長(cháng)定菜單一定一定會(huì )起訴他!”賈國龍連用三個(gè)“一定”來(lái)強調他的決心。他表示:“他對我們的傷害是很大的,一定會(huì )起訴?!?/p>
當被問(wèn)及如何看待羅永浩作為西貝的用戶(hù),以及起訴用戶(hù)的行為時(shí),賈國龍將羅永浩的“消費者身份”與“博主行為”進(jìn)行了切割。
“用戶(hù)是用戶(hù),我感謝他來(lái)消費。但他的行為已經(jīng)跨出了一個(gè)正常消費者的行為?!辟Z國龍解釋道,他認為,一個(gè)正常的消費者如果對菜品不滿(mǎn)意,西貝有非常通暢的反饋和補償機制,“我們承諾不好吃不要錢(qián),你只要提出來(lái),我們服務(wù)員可以麻利地給你退菜、換菜甚至免單。但你(羅永浩)吃得挺好,抹嘴走了,回去就發(fā)了一個(gè)微博,對我們造成那么大的傷害?!?/p>
賈國龍補充說(shuō),商家的責任是讓顧客吃好,如果吃不好,商家有責任道歉和補償,這才是商家和消費者之間健康的正常關(guān)系。
他認為,羅永浩的行為已經(jīng)超出了這一范疇,并且在持續發(fā)酵?!澳憧此奈⒉?,今天還在連續地發(fā),連續地發(fā)。他的行為已經(jīng)超出正常消費者的行為了?!?/p>
在正面回擊“預制菜”指責后,賈國龍又將矛頭對準了羅永浩的另一項核心指控——“價(jià)格貴”。他在采訪(fǎng)中情緒激動(dòng)地表示,“外界普遍認為西貝貴”是近兩年中國餐飲業(yè)的“最大冤案”。
“我也是個(gè)消費者,咱們憑良心說(shuō)話(huà),(西貝)真不貴?!辟Z國龍在透露羅永浩一行五人15道菜品總消費為830元后,發(fā)出了上述感慨。他緊接著(zhù)向所有質(zhì)疑者發(fā)出了一個(gè)邀請:“西貝近五年的賬,你們隨便到我們財務(wù)查,因為我們是合規企業(yè),我們賬是不怕查的?!?/p>
與此同時(shí),為了讓消費者親身體驗“值不值”,西貝宣布將從9月12日起,在全國所有門(mén)店上線(xiàn)“羅永浩菜單”。賈國龍澄清,這不是一個(gè)固定的套餐,而是羅永浩點(diǎn)過(guò)的菜品列表,消費者可以任意點(diǎn)選。西貝為此提供了兩大承諾:第一,“不好吃,不要錢(qián)”,顧客可以隨時(shí)退單;第二,歡迎顧客隨時(shí)進(jìn)入后廚,參觀(guān)任何一道菜的制作全過(guò)程。
對于賈國龍的表態(tài),羅永浩在其微博賬號@羅永浩的十字路口 上回應稱(chēng):好,來(lái)吧。
9月11日晚,繼賈國龍否認門(mén)店使用預制菜之后,羅永浩通過(guò)社交平臺再發(fā)質(zhì)疑,“先不說(shuō)鍋氣吧,現做的能吃出這么濃濃的隔夜菜的味兒,肯定是有什么突破性的黑科技了?!彼硎?,“西貝的菜量特別少,羊排和烤魚(yú)之所以都剩下了,也沒(méi)打包,是因為羊排像是隔夜重烤的惡心味道,蔥香烤魚(yú)其實(shí)是味道醇厚的蔥‘腥’烤魚(yú),而且也是隔夜重烤的味道?!?/p>
羅永浩提到,嫩烤的大黃魚(yú)只有小小的一片也是特腥,涼菜跟當年的味道差不太多。聽(tīng)說(shuō)莜面現場(chǎng)有常年的現搓表演,但自己去的時(shí)候過(guò)了飯點(diǎn)并沒(méi)有,可以理解,但面湯百分之百是隔夜的味道。小炒牛肉和燉豆腐坦率地說(shuō)吃不太出來(lái),西貝的牛肉土豆條,本來(lái)是其最喜歡的,這次也全吃掉了,但感覺(jué)也是隔夜的燉菜。走的時(shí)候服務(wù)員問(wèn)怎么樣,因不想難為服務(wù)人員,所以就說(shuō)了句“挺好的”。
來(lái)源:《中國經(jīng)營(yíng)報》綜合自中國新聞網(wǎng)、九派新聞、新黃河、@羅永浩的十字路口、@西貝賈國龍等