記者從農業(yè)農村部了解到，今起禁止自今天（9月16日）起，正式生產(chǎn)滅菌乳，實(shí)施即常溫純牛奶，常溫純牛只能以生乳為唯一原料，奶中禁止使用復原乳。添加 復原乳是復原指先把牛奶干燥制成乳粉，再加水還原成液體的今起禁止牛奶。從營(yíng)養角度看，正式添加了復原乳的實(shí)施牛奶經(jīng)歷了多次熱加工，一些對熱敏感的常溫純牛營(yíng)養成分例如免疫球蛋白、活性酶、奶中乳鐵蛋白、添加活性鈣等容易在加工過(guò)程中被破壞。復原 今起禁止?。偱_央視記者 梁麗娟 李嘯虎） 今起禁止今起禁止今起禁止 |
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