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海底撈的小便門(mén)“小便門(mén)”事件，一股子氣味還沒(méi)散盡，海底奶茶店的撈氣料里小料里，又被人加了“洗腳水”，味還餐飲店怎么才能確保干凈放心呢？沒(méi)散網(wǎng)上熱傳的一段視頻顯示，9月17號，盡奶在廣東深圳的茶店一家奶茶店里，一名員工把拖鞋放進(jìn)珍珠小料里面攪拌，又被然后赤手抓起，人加放進(jìn)一個(gè)個(gè)正在制作奶茶的洗腳杯子里，這滋味，小便門(mén)想想都讓人酸爽、海底反胃。撈氣料里奶茶店老板說(shuō)，味還涉事的沒(méi)散是一名剛招進(jìn)來(lái)的員工，上崗還不到一個(gè)小時(shí)，就做出了這件爛事。事發(fā)后，店家把鍋碗瓢盆和原材料都處理掉了，并關(guān)店整改，涉事員工被警方帶走。

由于視頻里的杯子上出現了“貢茶”兩個(gè)字，東方貢茶也趕緊出面澄清說(shuō)，“貢茶”是品類(lèi)名稱(chēng)，涉事門(mén)店不是它們的連鎖店。聲明里帶著(zhù)強烈的情緒輸出，警告放拖鞋這樣的肇事者“徹底滾出”食品行業(yè)。其實(shí)，“滾出去”遠遠不夠，“抓進(jìn)去”才是起步，“罰得痛”才有療效。有人認為，此人自己惹事，自己拍視頻，是為了博流量、博出位；也有人猜測，肇事者的心理、人格可能異于常人。具體動(dòng)機需要警方調查得出定論，但不管是什么原因，對于公眾健康的危害不可輕饒。海底撈“小便門(mén)”肇事者被罰220萬(wàn)的標桿，剛剛樹(shù)起來(lái)，這位奶茶店的拖鞋主人，可以看看前面的“榜樣”，摸摸自己的錢(qián)包夠不夠賠，摸摸自己的腦袋，長(cháng)不長(cháng)記性。

所以說(shuō)，害人之心不可有，不過(guò)下一句是，防人之心不可無(wú)。對于餐飲店來(lái)說(shuō)，不能簡(jiǎn)單地把責任歸咎于員工的“新進(jìn)來(lái)”，自己是“防不勝防”，因為“防”是商家不能推卸的責任。新招的員工，用人單位有沒(méi)有知根知底？或者說(shuō)，即使知人知面不知心，但新員工一上手就零距離接觸原材料，接觸奶茶的制作流程，用人者有沒(méi)有必要的考察、監管。如果該做的防范措施做到位了，不管是新員工還是老員工，其實(shí)都不應該有太多機會(huì )，把拖鞋放進(jìn)食材里。即使有人下了臟手，不需要肇事者自拍自樂(lè )，店家也能更快、更主動(dòng)地發(fā)現，把“拖鞋水”擋在消費者之外，這也是餐飲商家該長(cháng)的記性。