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內容摘要：央視網(wǎng)消息記者 羅希）初秋，在江西吉安泰和縣馬市鎮汪陂村的層層綠意間，一只只潔白的烏雞在路邊的叢林里悠閑地踱步覓食。走進(jìn)這座掩映在山水之間的村莊，仿佛踏入了一座“沒(méi)有圍墻的烏雞博物館”，處處都能感受到

　　央視網(wǎng)消息（記者 羅希）初秋，飛在江西吉安泰和縣馬市鎮汪陂村的江西雞層層綠意間，一只只潔白的泰和烏雞在路邊的叢林里悠閑地踱步覓食。走進(jìn)這座掩映在山水之間的羽烏村莊，仿佛踏入了一座“沒(méi)有圍墻的武山烏雞博物館”，處處都能感受到烏雞與村莊、世界村民生活緊密相連的餐桌生動(dòng)氣息。

　　這里不僅是遠離喧囂的田園秘境，更是江西雞有著(zhù)2000多年養殖歷史的“世界珍禽”——泰和烏雞的發(fā)祥地。在汪陂村，泰和幾乎家家戶(hù)戶(hù)都與烏雞打交道。羽烏據介紹，武山目前全村養殖的世界烏雞均為原種泰和烏雞，其“叢冠、餐桌纓頭、飛藍耳、胡須、絲毛、五爪、毛腳、烏皮、烏肉、烏骨”十大特征明顯，兼具藥用、營(yíng)養與觀(guān)賞價(jià)值，自古便有“白鳳仙子”之美譽(yù)。

　　“我們這里養的烏雞，與其他地方的就是不一樣?！碧┖拓S贏(yíng)農業(yè)科技發(fā)展有限公司總經(jīng)理劉勤巧表示，“我們流傳著(zhù)一句話(huà)，‘不飲武山水，不叫泰和雞’，我們本地的水土富含礦物質(zhì)，養出來(lái)的雞不僅肉質(zhì)細嫩，還具有一定的藥用價(jià)值?！彼硎?，公司采取科學(xué)放養與綠色養殖相結合的方式，雞苗前6個(gè)月在室內養殖并嚴格防疫，6個(gè)月后放歸山林，日常以稻谷、南瓜、菜葉等天然食料為主，保證了烏雞的品質(zhì)與風(fēng)味。

　　據劉勤巧介紹，該公司帶動(dòng)周邊幾十戶(hù)農戶(hù)共同養殖，通過(guò)技術(shù)指導、山林租賃、合作養殖等多種方式，與農民結成利益共同體?！皬娘嬍撑浔鹊金B殖密度，我們都會(huì )進(jìn)行對比試驗，確保雞的營(yíng)養和活動(dòng)空間充足，肉質(zhì)和健康狀態(tài)才會(huì )好?！闭沁@份“慢工出細活”的堅持，讓泰和烏雞贏(yíng)得了市場(chǎng)的認可與消費者的口碑。

　　為推動(dòng)泰和烏雞產(chǎn)業(yè)規?；?、標準化、品牌化發(fā)展，在村黨支部的帶領(lǐng)下，汪陂村推行“黨組織+企業(yè)+合作社（家庭農場(chǎng)）+農戶(hù)（養殖戶(hù)）”的模式，由企業(yè)提供技術(shù)和飼料，農戶(hù)負責養殖，一條穩定的增收路徑逐漸鋪展開(kāi)來(lái)。按每戶(hù)年養殖200羽烏雞測算，戶(hù)均創(chuàng )收3.8萬(wàn)元。如今，在龍頭企業(yè)的帶動(dòng)下，村里已建成林下養殖區5萬(wàn)多平方米，年出欄烏雞超過(guò)30萬(wàn)羽。

　　在汪陂村，烏雞不僅是一項養殖產(chǎn)業(yè)，更是一張文化名片。2021年起，馬市鎮黨委、政府圍繞“組織強、產(chǎn)業(yè)興、生態(tài)美、百姓富”的目標，以烏雞原產(chǎn)地文化和特色產(chǎn)業(yè)為依托，將汪陂村打造成集烏雞養殖、文化展示、生態(tài)旅游為一體的特色村落。村莊在建設中保持原有自然風(fēng)貌，同時(shí)廣泛聽(tīng)取村民意見(jiàn)，將烏雞元素融入村容村貌，讓“白鳳仙子”的風(fēng)采在山水之間自然呈現。

　　小烏雞“孵”出大產(chǎn)業(yè)。汪陂村的發(fā)展故事，只是泰和縣發(fā)展烏雞產(chǎn)業(yè)的一則生動(dòng)縮影。在泰和烏雞文化展示中心，當地通過(guò)LED屏、展板、實(shí)物等多種形式，系統展示了泰和烏雞的前世今生、發(fā)展歷程、科研成就、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與品牌榮譽(yù)，該展示中心成為游客了解泰和烏雞歷史與產(chǎn)業(yè)全貌的重要窗口。

　　目前，泰和烏雞產(chǎn)品已開(kāi)發(fā)出熟食制品、酒類(lèi)、保健品、調味品、藥品等多個(gè)品種，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )遍及北上廣及部分海外市場(chǎng)，深受消費者喜愛(ài)。目前，泰和縣建有保護區1個(gè)、國家級保種場(chǎng)1家、一級擴繁場(chǎng)3家，泰和烏雞規模養殖企業(yè)71家，泰和烏雞加工企業(yè)20家。其中省級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家、市級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)11家，產(chǎn)品達8個(gè)系列140多個(gè)品種，產(chǎn)值達71.6億元。

　　從山林間的生態(tài)養殖，到科技小院里的文化展示；從龍頭企業(yè)帶動(dòng)下的標準化生產(chǎn)，到農旅融合催生的新業(yè)態(tài)，泰和烏雞走出了一條從原產(chǎn)地走向世界、從傳統養殖邁向全產(chǎn)業(yè)鏈的振興之路。在這片綠色生態(tài)的土地上，“白鳳仙子”振翅“高飛”，不僅帶來(lái)了產(chǎn)業(yè)的繁榮，更托起了村民的幸福生活，為鄉村振興寫(xiě)下生動(dòng)注腳。