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內容摘要：西式調味料企業(yè)廣東百利食品股份有限公司簡(jiǎn)稱(chēng)“百利食品”）加速沖刺上市。近日，該公司披露，擬申請向不特定合格投資者公開(kāi)發(fā)行股票并在北京證券交易所簡(jiǎn)稱(chēng)“北交所”）上市。實(shí)際上，這家公司剛剛于2025年5月

西式調味料企業(yè)廣東百利食品股份有限公司（簡(jiǎn)稱(chēng)“百利食品”）加速沖刺上市。西式險新近日，調味當控該公司披露，料企利食擬申請向不特定合格投資者公開(kāi)發(fā)行股票并在北京證券交易所（簡(jiǎn)稱(chēng)“北交所”）上市。業(yè)百實(shí)際上，品闖這家公司剛剛于2025年5月6日登陸新三板，關(guān)北但同日就宣布，交所京報計劃在北交所上市。提示

百利食品是實(shí)際一家典型的家族公司，公司實(shí)際控制人徐偉鴻、控制盧蓮福夫婦及其兒女在內的制風(fēng)一致行動(dòng)人合計持股比例超過(guò)八成，公司因此主動(dòng)提示實(shí)際控制人不當控制的西式險新風(fēng)險。

盡管該公司近年來(lái)業(yè)績(jì)表現穩定，調味當控但仍面臨亨氏、料企利食味好美、業(yè)百丘比等國際品牌占據主導的西式調味品市場(chǎng)競爭。此次如能成功闖關(guān)北交所，或將為其增強資本實(shí)力、提升行業(yè)競爭力帶來(lái)關(guān)鍵助力。

從新三板轉戰北交所

近期，百利食品公告稱(chēng)，董事會(huì )會(huì )議審議通過(guò)《關(guān)于公司向不特定合格投資者公開(kāi)發(fā)行股票并在北京證券交易所上市募集資金投資項目及其可行性的議案》，公司擬向不特定合格投資者公開(kāi)發(fā)行股票不超過(guò)5400萬(wàn)股人民幣普通股（含本數，不含超額配售選擇權），募集資金約11.64億元。

對于募資用途，百利食品稱(chēng)，除扣除發(fā)行費用后，計劃用于全國總部項目建設（6.46億元）、亨氏食品智慧工廠(chǎng)項目（一期）（4.97億元）、研發(fā)中心升級建設項目（2215.74萬(wàn)元）等。

“本次募集資金投資項目均圍繞公司所處行業(yè)、主營(yíng)業(yè)務(wù)以及核心技術(shù)展開(kāi)，該等項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，與公司現有經(jīng)營(yíng)規模、管理能力、技術(shù)水平和財務(wù)狀況等相匹配。項目的實(shí)施有助于提升公司制造體系的智能化，豐富及優(yōu)化公司的產(chǎn)品結構，進(jìn)一步擴大公司業(yè)務(wù)規模，提升公司的盈利能力、研發(fā)能力和核心競爭力?！卑倮称贩Q(chēng)。

值得注意的是，百利食品2025年5月6日在新三板掛牌時(shí)，就宣布擬申請北交所上市。同日，該公司與招商證券簽署《廣東百利食品股份有限公司與招商證券股份有限公司關(guān)于向不特定合格投資者公開(kāi)發(fā)行并在北京證券交易所上市之輔導協(xié)議》，并向中國證券監督管理委員會(huì )廣東監管局提交廣東百利食品股份有限公司向不特定合格投資者公開(kāi)發(fā)行并在北交所上市的輔導備案材料。5月9日，廣東證監局向公司出具輔導備案登記確認書(shū)，公司自5月7日開(kāi)始正式接受輔導。

創(chuàng )始人徐氏家族控股82.34%

資料顯示，百利食品成立于2012年11月，注冊資本1.78億元，注冊地址為廣東省東莞市茶山鎮，法人為徐偉鴻。公司專(zhuān)注于西式復合調味品的研發(fā)、生產(chǎn)與銷(xiāo)售。

百利食品的家族企業(yè)性質(zhì)明顯。據百利食品2025年3月發(fā)布的公開(kāi)轉讓說(shuō)明書(shū)顯示，公司實(shí)際控制人為徐偉鴻、盧蓮福夫婦，徐偉鴻直接持有公司20%股份，盧蓮福直接持有45%的股份，二人通過(guò)其控制的東莞鴻福合計間接持有公司1.95%的股份，合計持有66.95%的股份，為公司的控股股東。二人的一致行動(dòng)人徐梓豪、徐栩莉、鴻福四號分別持有公司10%、5%、0.39%的股份。其中，徐梓豪、徐栩莉為徐偉鴻和盧蓮福的兒子、女兒，鴻福四號合伙人分別為盧蓮福兄弟的配偶、外甥和兄弟。上述各方合計持有公司82.34%的股份。

不僅如此，徐偉鴻家族成員深度參與公司運營(yíng)，徐偉鴻為公司董事長(cháng)；盧蓮福任副董事長(cháng)，此前任采購總監；徐梓豪擔任公司董事、高管；徐栩莉任總裁助理。

有業(yè)內人士此前告訴新京報記者，高度集中的股權結構雖然決策效率可能較高，但也可能導致中小股東在重大決策中話(huà)語(yǔ)權較弱，存在“一家獨大”帶來(lái)的公司治理風(fēng)險。如果公司的內部控制機制不夠完善，缺乏有效監督和制衡，可能會(huì )影響到公司決策的科學(xué)性和公正性。

西式復合調味品頭部尚未形成

從業(yè)績(jì)來(lái)看，2023-2024年，百利食品營(yíng)業(yè)收入分別為16.1億元、19.1億元，分別同比增長(cháng)27.4%、19.1%；凈利潤分別為2.2億元、2.8億元，分別同比增長(cháng)41.7%、24.1%。為獲得更好的經(jīng)營(yíng)表現，百利食品不斷擴大產(chǎn)能，7月14日，該公司披露，擬以全資子公司亨利食品有限公司在馬鞍山投資建設生產(chǎn)基地項目，項目計劃總投資12億元。

從市場(chǎng)來(lái)看，百利食品主要經(jīng)營(yíng)的西式調味料市場(chǎng)成長(cháng)性尚可。觀(guān)研報告網(wǎng)發(fā)布的《中國西式復合調味品行業(yè)發(fā)展趨勢分析與未來(lái)投資預測報告（2025-2032年）》顯示，2023年，我國西式復合調味品市場(chǎng)規模達406億元，預計2026年市場(chǎng)規模達488億元，年復合增長(cháng)率為6.3%。

“B（企業(yè)）端西式復合調味品需求主要來(lái)源于西餐市場(chǎng)，國內西式餐飲行業(yè)增長(cháng)快速，2019-2024年CAGR（年復合增長(cháng)率）達9%，高于我國餐飲整體CAGR（7.2%），帶動(dòng)B端西式復合調味品需求持續增多。在C（消費）端，隨著(zhù)我國居民人均可支配收入提高及飲食習慣西化，西式復合調味品在C端不斷滲透?！鄙鲜鰣蟾娣Q(chēng)。

新京報記者注意到，目前西式復合調味品市場(chǎng)的代表品牌包括寶立、亨氏、味好美、丘比等。其中，丘比、亨氏等國際品牌進(jìn)入中國市場(chǎng)較早，已在多家跨國餐飲企業(yè)中建立起成熟穩定的渠道體系，一些品牌在消費者端也積累了較高的品牌認知度，在市場(chǎng)中占據領(lǐng)先地位。而本土企業(yè)像寶立食品、立高食品、倍樂(lè )食品等西式醬料企業(yè)也在市場(chǎng)中嶄露頭角，形成激烈的競爭市場(chǎng)。

行業(yè)觀(guān)點(diǎn)認為，西式復合調味品市場(chǎng)較分散，頭部尚未形成，市場(chǎng)機會(huì )較多。盡管百利食品專(zhuān)注的西式調味品在中國市場(chǎng)的剛需屬性弱于傳統調味品，但其已在細分領(lǐng)域形成一定規模優(yōu)勢。因此借助新三板作為跳板，進(jìn)一步?jīng)_刺北交所上市，將有助于該公司在資金實(shí)力、品牌影響力和治理結構等方面實(shí)現全面提升，從而增強與國際巨頭正面競爭的綜合實(shí)力。

新京報記者 劉歡

編輯 李嚴

校對 柳寶慶